大根のコンソメチーズ

大根のコンソメチーズ by とと郎 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが308万品
　最近の傑作。副産物として、コンソメスープが出来てしまうので、タマネギとかユズとか、手元にあったものをいろいろ入れてみた。洋風の味付けが新鮮。大根を煮るのは時間がかかりそうでめんどくさいが、チンできる｢圧力風ポット｣を東急ハンズで入手してから俄然楽になった。５〜７分くらいでジャガイモや大根も十分下ごしらえできる。おすすめだ。
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